В конце лета, 22 августа, в национальном парке «Смоленское Поозерье» всех поклонников рыбалки ждет очередной праздник – региональный фестиваль «Рыбацкая кухня-2015».
Соревноваться друг с другом в искусстве рыбной ловли и дегустировать готовые речные «деликатесы» смоленские рыбаки и гости фестиваля будут на берегу Баклановского озера. Как известно, для хорошего клева нужно встать пораньше, поэтому состязание рыбаков начнется рано утром, в 6.00, и продлится до 11.30. Затем в течение двух часов судьи будут взвешивать улов и награждать лучших ловцов на спиннинг, а собравшихся на берегу зрителей будут развлекать конкурсами и мастер-классами. Торжественное открытие фестиваля состоится в 15.00, после чего для всех кулинаров стартует конкурс «Смоленская Ушица», цель которого – выявить и наградить автора самой вкусной ухи. К слову, все приготовленные блюда участники и зрители после подведения итогов дружно съедят.
Гостям фестиваля на этом празднике скучать тоже не придется. В то время, пока на огне будет готовиться наваристая уха, они смогут поучаствовать в конкурсах на лучший рыбацкий анекдот и частушку, рассказать самую правдоподобную байку, попробовать фермерские продукты на расположившейся неподалеку ярмарке или вместе с детьми принять участие в различных мастер-классах. А те, кому даже в праздник не сидится на месте, могут отправиться на велоэкскурсию по парку или решиться на сплав.
К слову, тем, кто не намерен пускаться в обратный путь сразу после финальной песни вечерней дискотеки, сотрудники парка советуют заранее забронировать место на базе отдыха «Бакланово» или на туристической стоянке «Робинзоны».
